Читати повністю
Викладач кафедри харчових технологій Олена ГЕРАСИМЧУК працює над підвищенням рівня своєї професійної майстерності, відстежує останні тренди галузі, впроваджує прогресивні методики навчання, пройшла декілька курсі на платформі AgriAcademy
Читати повністю
9 березня 2026 р., у межах системної роботи з підвищення якості освітнього процесу та забезпечення відповідності освітніх програм сучасним вимогам галузі, на кафедрі харчових технологій Уманського національного університету, відбулося засідання робочої групи зі спеціальності G 13 «Харчові технології», присвячене обговоренню питань удосконалення навчального плану освітньої програми.
Читати повністю
Учасники студентського наукового гуртка з харчових технологій провели декілька онлайн-зустрічей, присвячених найактуальнішим викликам галузі.
Читати повністю
З метою підвищення професійної компетентності та ознайомлення з актуальними тенденціями розвитку харчової промисловості доценти кафедри харчових технологій Володимир НОВІКОВ, Валерія ЖЕЛЄЗНА та Яна ЄВЧУК взяли участь у науково-практичному семінарі «Новітні технології в переробці м’ясної сировини», який було проведено провідними фахівцями компанії ПрАТ «МХП» – одного з найбільших та найінноваційніших агропромислових холдингів України.
